Oriental Kitchen / El Tipico

31.05.2020 16:00 bis 18:00
Reithalle Mittelbau, 1. Stock

DIE AROMEN DES BASAR
Die wunderbare orientalische Küche basiert auf der Aromenvielfalt ihrer
reichen Gewürzwelt.
Wir lernen den geschichtlichen Hintergrund und die wichtigsten Gewürze
und Gewürzmischungen kennen.
Danach wird selber entdeckt, gemischt und die Kochproben aus der
salzigen und süssen Küche hergestellt und degustiert. Wir werden 2-3 Rezepte ausprobieren und diverse Pasten und Gewürzmischungen herstellen.

El Tipico - die rasenden Hansdämpfe der internationalen Küche
Unsere Küchentüre steht weit offen, wir stehen mit offenen Sinnen 
irgendwo auf dieser Welt und schauen staunend in fremde Töpfe.
Seit 30 Jahren sind unsere Kursleiter und Buchmacher unterwegs um die 
verführerischen Aromen und traditionellen Geschmackskombinationen 
einzufangen und für unsere Gäste und Kursteilnehmer kulinarisch 
anzurichten. Verliebt in fremde Küchen, Zutaten und Märkte.

Materialgeld (zusätzlich zu Kurspreis): CHF15.- (direkt vor Ort an den Kursleiter zu bezahlen)

Kurs ab 12 Jahren

Kurspreis: CHF 60.-/Kurs à 2h. Mehrbucherrabatt: ab 2. Kurs CHF 50.- /Kurs 
Jugendliche bis 16 Jahre: CHF 40.-/Kurs à 2h

Mitglieder des Fördervereins EINEWELT, Rentner, Studenten und Lehrlinge ab 16 Jahren erhalten 10.- Vergünstigung (Ausweiskopie nötig). Rabatte einmalig und nicht kumulierbar.

Merkblatt mit Allgemeinen Informationen

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